Chien de chasse : races, qualités et comment choisir

Introduction

En résumé : Il existe plus de 150 races de chien de chasse reconnues par la FCI, réparties en 4 grandes familles : chiens d’arrêt, courants, retrievers et terriers. Chaque famille correspond à un usage précis. Pour un chasseur débutant, l’Épagneul breton reste le choix le plus polyvalent et le plus accessible.

Pointer, Beagle, Labrador, Jack Russell… les races de chien de chasse sont nombreuses et leurs différences peuvent vite dérouter.

Ce guide vous présente les races les plus utilisées en France, classées par famille, avec leurs points forts, leurs limites et le profil de chasseur auquel elles correspondent. Un tableau comparatif complet vous aide à faire le bon choix.

Les 4 familles de races de chien de chasse

Avant de choisir une race, il faut comprendre à quelle famille elle appartient. Chaque famille a un rôle précis sur le terrain — et choisir la mauvaise famille, c’est se retrouver avec un chien inadapté à votre pratique.

Les chiens d'arrêt

Il existe 4 grandes familles. Chacune a un rôle précis sur le terrain.

C’est la famille la plus répandue en France. Ces chiens localisent le gibier à plume par l’odorat, puis se figent en posture d’arrêt pour indiquer sa position au chasseur sans le faire fuir.

Ils sont particulièrement adaptés à la chasse en plaine, en sous-bois et en marais.

Épagneul breton

Le chien de chasse le plus populaire en France. Petit gabarit (14 à 18 kg), rustique, infatigable. Il travaille aussi bien en plaine qu’en forêt ou en marais, ce qui en fait le chien de chasse polyvalent par excellence.

Points forts : facile à dresser, docile, s’adapte à la vie en famille.Idéal pour : les débutants, les chasseurs polyvalents, les petits terrains.

Pointer anglais

Races de chien de chasse le pointer anglais

Grand chien de chasse (25 à 30 kg) taillé pour couvrir de vastes territoires en plaine à grande vitesse. Son flair est exceptionnel, sa résistance physique remarquable.

Points forts : vitesse, flair, endurance sur grands espaces.
Idéal pour : les chasseurs expérimentés, la chasse en plaine ouverte, la perdrix et le faisan.

Setter anglais

Élégant, rapide et passionné, le Setter anglais est le spécialiste de la bécasse. Il demande un maître expérimenté et un dressage rigoureux — mais sur le terrain, il est difficile à égaler.

Points forts : flair, vitesse, passion du travail.
Idéal pour : les chasseurs confirmés, la bécasse, les terrains boisés.

Braque allemand

Athlétique et endurant (25 à 32 kg), le Braque allemand est l’un des chiens d’arrêt les plus polyvalents au monde. Il chasse aussi bien le petit gibier que le grand gibier, et excelle dans la recherche au sang.

Points forts : polyvalence, endurance, aptitude à la recherche au sang.
Idéal pour : les chasseurs qui pratiquent plusieurs types de chasse.

Épagneul springer anglais

Petit à moyen gabarit (18 à 23 kg), vif et enthousiaste. Excellent leveur de gibier dans les couverts denses (ronces, taillis, marais). Moins connu que l’Épagneul breton, mais très efficace.

Points forts : travail en couvert dense, polyvalence, caractère enjoué.
Idéal pour : la chasse en sous-bois, les terrains difficiles.

Les chiens courants

Ils poursuivent le gibier en donnant de la voix, souvent utilisés en meute pour les battues. Ce sont les partenaires incontournables de la chasse au sanglier et au grand gibier.

Beagle —> Compact et tenace, excellent pour le lièvre et le petit gibier. Facile à vivre, accessible aux débutants.
Grand Bleu de Gascogne —> Grand chien de chasse au sanglier et au cerf par excellence. Endurant, voix puissante, travaille en meute.
Basset Hound —>Lent mais à l’odorat infaillible. Idéal en terrain difficile pour les chasseurs qui préfèrent un rythme posé.

Beagle

Grand Bleu de Gascogne

L’un des plus grands chiens courants français (32 à 35 kg). Voix puissante et portante, endurance hors du commun. C’est le chien de chasse au sanglier et au cerf par excellence, utilisé en grande meute.

Points forts : endurance, voix, aptitude au grand gibier.
Idéal pour : la chasse au sanglier, la vénerie, les chasseurs expérimentés.

Basset Hound

Petit à moyen gabarit (25 à 35 kg), lent mais doté d’un odorat exceptionnel — le deuxième meilleur flair après le Bloodhound. Il progresse à un rythme posé, idéal pour les chasseurs qui préfèrent suivre à pied.

Points forts : flair, calme, facilité d’entretien.
Idéal pour : le lièvre, les terrains difficiles, les chasseurs qui chassent à pied.

Foxhound anglais

Foxhound anglais et sa maitresse

Grand chien courant (25 à 34 kg), élevé pour la chasse en meute. Très endurant, il est surtout utilisé pour la vénerie et les grandes battues. Moins adapté à la vie en famille qu’un Beagle.

Points forts : endurance, aptitude à la meute, travail en équipe.
Idéal pour : la vénerie, les grandes battues, les chasseurs avec chenil.

Les retrievers

Spécialistes du rapport du gibier abattu, les retrievers excellent dans les milieux aquatiques. Leur sous-poil imperméable et leur goût naturel pour l’eau en font les partenaires idéaux de la chasse au gibier d’eau.

Tableau comparatif des races

Labrador Retriever

Le chien de chasse le plus polyvalent qui soit. Grand gabarit (25 à 36 kg), excellent nageur, fiable en recherche au sang, facile à dresser. Le Labrador est souvent considéré comme le meilleur chien de chasse pour un débutant.

Points forts : polyvalence, facilité de dressage, rapport au gibier d’eau.
Idéal pour : la chasse au gibier d’eau, la recherche au sang, les débutants.

Golden Retriever

races de chien de chasse Golden Retriever

Caractère doux et patient, le Golden est très utilisé pour la recherche au sang et le rapport délicat du gibier. Sa douceur de gueule garantit un gibier intact.

Points forts : douceur de gueule, patience, facilité de dressage.
Idéal pour : la chasse au gibier d’eau, la recherche au sang.

Cocker anglais

Le plus petit des retrievers (12 à 15 kg), vif et enthousiaste. Excellent leveur et rapporteur du faisan à la bécasse. Sa petite taille lui permet de travailler dans les couverts denses.

Points forts : taille compacte, polyvalence, enthousiasme.
Idéal pour : la chasse en couvert dense, le faisan, la bécasse.

Les terriers

Petits chiens de chasse (5 à 10 kg) spécialisés dans le travail sous terre. Ils s’introduisent dans les galeries pour déloger renards et blaireaux. Leur morphologie compacte et leur courage en font des chasseurs hors pair dans leur domaine.

Jack Russell Terrier

Petit gabarit (5 à 7 kg), mais caractère bien trempé. Courageux jusqu’à l’imprudence, le Jack Russell est le spécialiste du renard et du blaireau. Infatigable, il peut travailler des heures sous terre.

Points forts : courage, compacité, énergie inépuisable.
Idéal pour : le déterrage, le renard, le blaireau.

Teckel

Polyvalent et discret, le Teckel est utilisé aussi bien pour le déterrage que pour la recherche au sang sur grand gibier blessé. Sa morphologie allongée lui permet de progresser dans des galeries très étroites.

Points forts : polyvalence, flair, aptitude à la recherche au sang.
Idéal pour : le déterrage, la recherche au sang, les chasseurs polyvalents.

En un coup d'oeil : toutes les races comparées

** avant d’acheter, assistez à une journée de chasse pour observer plusieurs races au travail. Rencontrez des éleveurs spécialisés et posez des questions sur le caractère des chiens hors terrain. Un bon chien de chasse doit aussi être un bon compagnon de vie.

Questions fréquentes

L’Épagneul breton est la race la plus recommandée pour les débutants : polyvalent, facile à dresser, adapté à la plupart des terrains et des gibiers. Le Labrador Retriever est une excellente alternative pour la chasse au gibier d’eau.

Le Grand Bleu de Gascogne, le Foxhound et les chiens courants en général sont les plus adaptés à la chasse au sanglier. Ils travaillent en meute et ont l’endurance nécessaire pour les longues battues.

Les petits chiens de chasse (Épagneul breton, Beagle, Jack Russell, Teckel) sont plus polyvalents, plus faciles à loger et souvent plus accessibles aux débutants. Les grands chiens de chasse (Pointer, Setter, Grand Bleu de Gascogne) offrent de meilleures performances sur de grands territoires, mais demandent plus d’expérience et d’espace.

appartement que les grands chiens courants.

Le prix varie selon la race et l’élevage. Comptez entre 500 et 800 € pour un Épagneul breton ou un Beagle, et entre 800 et 1 500 € pour un Pointer, un Setter ou un Grand Bleu de Gascogne issu d’un élevage sélectionné.

signaler sa progression à la meute.

Conclusion

Il n’existe pas de meilleure race de chien de chasse universelle. Tout dépend de votre gibier, de votre terrain et de votre expérience. Prenez le temps de bien définir votre pratique avant de choisir c’est le meilleur investissement que vous puissiez faire.

Pour aller plus loin, consultez notre guide complet sur le chien de chasse : qualités essentielles, dressage et conseils pour bien démarrer.


Sources utiles